HOSHIKO
いつもの食事に、
足りない野菜をプラス。
九州産野菜を使用したドライベジタブル。野菜不足になりがちな食生活にプラス。
乾燥野菜HOSHIKOとは
熊本県は全国でも屈指の農業県です。高冷地、中山間地、平野部と変化に富んだ地形で、一年をとおしてほとんどの種類の野菜が生産されている、と言っていいほどバラエティ豊かな野菜がつくられています。九州産の野菜を、新鮮なうちにカットし、クリーンルームで乾燥加工を施したのが、乾燥野菜ＨＯＳＨＩＫＯです。野菜本来の甘み、旨みをぎゅっと凝縮させたドライベジタブルです。
- 1.熊本県産の新鮮な
野菜を使用※ - 2.常温保存できる
乾燥野菜 - 3.ぶどう糖不使用で
戻し汁も出汁に - 4.無駄なく全部使えて
フードロス対策
※天候不良などの事情により原料の山地が変更（主に九州産）になる場合もございます。
HOSHIKO 5g（大さじ1杯）＝ 生野菜 約100g
1日あたりの野菜不足分はこれで補えます。
調理方法は、水に戻すだけではなく、乾燥加工時にブドウ糖を添加していないため、味噌汁やスープの具材としてそのまま使用したり、炊き込んだりして使用することができます。
このほかにもさまざまな調理方法で手軽に無駄なく調理でき、フードロス対策にもつながる『HOSHIKO』。ぜひお試しください。
このほかにもさまざまな調理方法で手軽に無駄なく調理でき、フードロス対策にもつながる『HOSHIKO』。ぜひお試しください。
生野菜との違い
- 生野菜と比べて水分量が少なく、調理時間が短縮出来ます。
- 旨みや甘みが凝縮していて、塩などの調味料が少量ですみます。
- 和え物や炒め物は、水っぽくならずシャキッと仕上がり、他の具材の汁気はしっかり吸収してくれます。
- 常温で保存が利き、アウトドア料理や備蓄食としても便利。
- 生野菜に比べて効率的に栄養素がとれます。
※すべての野菜にあてはまることではありません。ビタミンCなど加工過程の加熱により失われる栄養素もあります。
例えば…玉ねぎの場合（可食部100gで）
◆カリウム・・・生玉ねぎ：約150mg ＜ HOSHIKO玉ねぎ：約1280mg ◆カルシウム・・・生玉ねぎ約21mg ＜ HOSHIKO玉ねぎ約90.2mg
※五訂日本食品標準成分表、日本分析センター結果報告書より抜粋
ドライベジタブル
10種野菜ミックス
＜1袋/12ｇ＞生野菜換算 約208g玉ねぎ、キャベツ、にんじん、かぼちゃ、じゃがいも、大根、ごぼう、小松菜、セロリ、パプリカ
8種野菜ミックス
＜1袋/10ｇ＞生野菜換算 約174gミニトマト、玉ねぎ、キャベツ、にんじん、かぼちゃ、じゃがいも、小松菜、セロリ
5種の和野菜ミックス
＜1袋/10ｇ＞生野菜換算 約221gキャベツ、大根、小松葉、白菜、白ねぎ。
みそ汁やラーメンの具材に。水で戻して和え物や炒め物にも。
洋野菜ミックス
＜1袋/10ｇ＞生野菜換算 約204g玉ねぎ、パプリカ、ピーマン。スープやパスタの具材に。水で戻してサラダやマリネにも。
根菜きのこミックス
＜1袋/10ｇ＞生野菜換算 約108gごぼう、れんこん、大根、にんじん、えのき、生姜、椎茸
玉ねぎ
＜1袋/10ｇ＞生野菜換算 約200gスープやカレーの具材に。水で戻してサラダや炒め物にも。
トマト
＜1袋/12ｇ＞生野菜換算 約200gトマトの旨味を凝縮させたドライトマト。普段の料理に加えるだけで味わい深い仕上がりに。
ドライフルーツ
キウイ
＜1袋/40ｇ＞ゴールドキウイ約5個分ゴールドキウイの甘みと旨みをギュッと濃縮。そのまま食べておやつにも。ヨーグルトとも相性ぴったり。
LINE UP
HOSHIKO 各100g 毎日たっぷり使える！
玉ねぎ（スライス）100g、5種の和野菜ミックス 100g、洋野菜ミックス 100g、１０種ミックス 100g、トマト(くし切り) 100gHOSHIKO Aセット＜8袋入り＞ 初めての方にもおすすめ
10種野菜ミックス(12g)×2、5種和野菜ミックス(10g)×2、洋野菜ミックス(10g)×2、玉ねぎ(スライス)(10g)×1、トマト(くし切り)(12g)×1。-
HOSHIKO Bセット＜8袋入り＞ 全種類が味わえる
10種野菜ミックス(12g)×1、8種野菜ミックス(10g)×1、5種和野菜ミックス(10g)×2、洋野菜ミックス(10g)×1、根菜きのこミックス(10g)×1、玉ねぎ(スライス)(10g)×1、トマト(くし切り)(12g)×1。 -
HOSHIKO レシピ付きミニBOOK＜24袋入り(4種×6袋)＞ギフトにおすすめ！
5種和野菜ミックス(5g)×6、8種野菜ミックス(6g)×6、10種野菜ミックス(5g)×6、根菜きのこミックス(6g)×6
-
大容量セット毎日たっぷり使える！
100g：10種野菜ミックス、5種和野菜ミックス、洋野菜ミックス、玉ねぎ、トマト（1袋/各100g）
300g：ゴールドキウイ（1袋/300g）
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